Menukaart

VOORGERECHTEN
Rondje koelkast, proeverij van voorgerechten
15

Tonijn Papadum, dungesneden tonijn met pikante mayonaise
en sesam

11

Steak Tartaar van rund, met bieslookmayonaise, sjalot, augurk
en krokante mosterd

9

Carpaccio met truffelmayonaise, parmezaan, pittenmix en rucola
10,5

Roomkaas en biet met venkel, zwarte olijven en kruim
9

KLASSIEKERS
Biefstuk ossenhaas in de jus, evt. met champignon,
ui en spek
25,5 | +1

Steak tartaar van rund met bieslookmayonaise, sjalot, augurk en
krokante mosterd

16

Carpaccio met truffelmayonaise, parmezaan, pittenmix en rucola
18,5

Maïshoenderfilet met babymais en saus van zwarte bonen
17,5

Saté van kippendij met satésaus en kroepoek
16,5

Black Angus burger met cheddar, augurk en BBQ-saus
16,5

VOORAF OF BIJ DE BORREL
Charcuterie en olijven met gegrild brood
12

Broodbol uit de oven met aioli*
4,95

Crudité van rauwe groenten met kruidendip*
3,5

HIGH WINE
ZIN OM VERSCHILLENDE WIJNEN
TE PROEVEN EN DAARBIJ LEKKERE
HAPJES TE ETEN? RESERVEER JE
MIDDAG OF AVOND HIGH-WINE.

VOOR 27,5 P.P. DRINK JE 6
PROEFGLAZEN MET EEN
AANTAL HAPJES.

RESERVEREN IS GEWENST!

SALADES
Geitenkaas met rode biet, noten en honing*
15

Gerookte zalm met tonijn salade en gegrilde gamba’s
17.5

Krokante kip met pikante limoenmayonaise, radijs,
komkommer en soja dressing/vinaigrette

17

VLEES VAN DE GRILL
Ossenhaas 200 Gr
*supp gebakken eendenlever +6
25,5

Flat iron steak 200 gr
22

Rib-eye black Angus 250 gr
26

Saus naar keuze: aïoli | kruidenboter | pepersaus | chimichurri

SOEP
Soep van de dag
6
SALADES VOORGERECHT
Geitenkaas met biet, noten en honing*
10

Gerookte zalm met tonijn salade en gegrilde gamba’s
12,5

Krokante kip met pikante limoenmayonaise, radijs,
komkommer en soja dressing/vinaigrette

12,5

VIS
Gegrilde zalmfilet met botersaus en gepofte kriel
19,5

Vis van de dag
dagprijs

VEGA
Groenten quiche met parmezaan en saus van gepofte paprika*
16,5

Bij alle hoofdgerechten serveren wij huisgemaakte frietjes met mayonaise en salade

* Deze gerechten zijn vegetarisch of kunnen vegetarisch worden geserveerd