Menukaart

VOORGERECHTEN
RONDJE KOELKAST | PROEVERIJ
VAN VOORGERECHTEN*
Round of starters
15

GAMBA’S IN KATAIFIDEEG | GELE
CURRY | ZOETZURE GROENTEN |
MANGO CHUTNEY

Prawns in kataifi dough | yellow curry
| sweet sour vegetables | mango
chutney
9

TONIJN PAPADUM | |
DUNGESNEDEN TONIJN |
PIKANTE MAYONAISE | SESAM

Tuna papadum | thinly sliced tuna |
spicy mayonnaise | sesame
11

STEAK TARTAAR VAN RUND |
BIESLOOKMAYONAISE | SJALOT |
AUGURK | KROKANTE MOSTERD

STEAK TARTAAR VAN RUND |
BIESLOOKMAYONAISE | SJALOT |
AUGURK | KROKANTE MOSTERD
9

CARPACCIO | TRUFFELMAYONAISE
| PARMEZAAN | PITTENMIX |
RUCOLA

Beef Carpaccio |
Truffle Mayonnaise | Parmesan
Cheese | Rocket Lettuce
10,5

GEITENKAAS EN BIET |
GEITENROOMKAAS | RODE BIET |
VENKEL | ZWARTE OLIJF KRUIM

Goat cheese and beet | goat cheese
cream | red beet | fennel | black
olive crumb
9

KLASSIEKERS
BIEFSTUK OSSENHAAS IN DE JUS | EVT. MET CHAMP UI SPEK
Tenderloin steak in gravy | possible with
mushroom, onion and bacon
25,5 | +1

STEAK TARTAAR VAN RUND |
BIESLOOKMAYONAISE | SJALOT | AUGURK
| KROKANTE MOSTERD

Beef steak tartare | chive mayonnaise | shallot
| pickle | crispy mustard
16

CARPACCIO | TRUFFELMAYONAISE |
PARMEZAAN | PITTENMIX | RUCOLA

Beef carpaccio | truffle mayonnaise |
parmesan | pitmix | rocket
18,5

MAÏSHOENDERFILET | BABY MAIS |
SAUS VAN ZWARTE BONEN

Corn fed chicken | baby corn |
black bean sauce
17,5

SATÉ VAN KIPPENDIJ | SATÉSAUS |
KROEPOEK

Chicken satay | satay sauce | prawn crackers
16,5

BLACK ANGUS BURGER | CHEDDAR |
AUGURK | BBQ SAUS

Black Angus burger | cheddar |
pickle | bbq sauce
16,5

VOORAF OF BIJ DE BORREL
CHARCUTERIE | OLIJVEN |
GEGRILD BROOD
Charcuterie | Olives | Grilled Bread
12

BROODBOL UIT DE OVEN | AIOLI*
Bread | aioli
4,95

CRUDITÉ | RAUWE GROENTEN |
KRUIDENDIP*

Crudité | raw vegetables | herb dip
3,5

HIGH WINE
ZIN OM VERSCHILLENDE WIJNEN
TE PROEVEN EN DAARBIJ LEKKERE
HAPJES TE ETEN? RESERVEER JE
MIDDAG OF AVOND HIGH-WINE.

VOOR 27,5 P.P. DRINK JE 6
PROEFGLAZEN MET EEN
AANTAL HAPJES.

RESERVEREN IS GEWENST!

SALADES
GEITENKAAS | PERENCHUTNEY |
NOTEN*

Goatcheese | pearchutney | nutmix
15

GEROOKTE ZALM | TONIJNSALADE |
GAMBA TEMPURA

Smoked salmon | tuna salad |
tempura prawn
17.5

CAESAR | KIPPENDIJ | ANSJOVIS |
PARMEZAAN

Caesar | chicken | anchovy |
Parmesan
17

VLEES VAN DE GRILL
OSSENHAAS | 200 GR
Tenderloin Steak | 200 Gr
25,5

FLAT IRON STEAK | 200 GR
Flat iron steak | 200gr
22

RIB-EYE BLACK ANGUS | 250GR
Black Angus rib-eye | 250 gr
26

Saus naar keuze: aïoli | kruidenboter |
pepersaus | chimichurri
Choose your sauce: aïoli | herb butter |
pepper sauce | chimichurri

SOEP
SOEP VAN DE DAG
Soup of the day
6

HUISGEMAAKTE POMODORISOEP |
GEPOFTE TOMAAT | BASILICUM*

Homemade pomodori soup | basil
6

SALADES VOORGERECHT
GEITENKAAS | RODE BIET | NOTEN | HONING*
Goatcheese | red beet | nutmix
10

GEROOKTE ZALM | TONIJNSALADE |
GAMBA KATAIFIDEEG

Smoked salmon | tuna salad |
prawn in kataifi dough
12,5

KROKANTE KIP | PIKANTE
LIMOENMAYONAISE | RADIJS |
KOMKOMMER | SOJA

Crispy chicken | spicy lemon mayonnaise |
radish | cucumber | soy sauce
12,5

VIS
GEGRILDE ZALMFILET | BOTERSAUS |
GEPOFTE KRIEL

Grilles salmon | butter sauce | puffed
baby potatoes
19,5

VIS VAN DE DAG
Fish of the day
dagprijs

VEGA
RISOTTO | ROMIGE TRUFFELSAUS
| PADDENSTOELEN | LENTE UI |
PARMEZAAN*

Risotto | creamy truffle sauce |
mushrooms | spring onion |
Parmesan cheese
16,5

GROENTEN QUICHE | PARMEZAAN |
Vegetable quiche | Parmesan cheese |
puffed pepper sauce
16,5

Bij alle hoofdgerechten serveren wij huisgemaakte frietjes met mayonaise en salade | * Deze gerechten zijn vegetarisch of kunnen vegetarisch worden geserveerd