Menukaart

VOORGERECHTEN
RONDJE KOELKAST | PROEVERIJ
VAN VOORGERECHTEN*
Tour refrigerator | various starters
15

STEAK TARTAAR | RUND |
GEPOCHEERD EI | TOAST
Beef Steak Tartare |
Poached Eegg | Toast
10

GAMBA’S IN TEMPURA | SOJA
GEMBERSAUS
Tempura prawns |
Soy Ginger Sauce
9

HUISGEMAAKTE LOEMPIA |
EEND | HOISIN SAUS
Home Made Spring Roll | Duck |
Hoi Sin Sauce
10

CARPACCIO VAN RUND |
TRUFFELMAYONAISE |
PARMEZAAN | PITTENMIX |
RUCOLA
Beef Carpaccio |
Truffle Mayonnaise | Parmesan
Cheese | Rocket Lettuce
10

POKÉ BOWL | VERSE ZALM |
AVOCADO | GROENTEN | RIJST |
SOJASAUS
Poké bowl | Salmon | Avocado |
Vegetables | Rice | Soy Sauce
11

KLASSIEKERS
GEWOKTE GAMBA’S | ZWARTE BONEN
KNOFLOOK | GROENTEN | RIJST
Stir Fried Prawns | Black Beans Garlic |
Vegetables | Rice
17

BIEFSTUK OSSENHAAS IN DE JUS |
200GR
Tenderloin Steak in Gravy | Optional
Mushrooms, Onion and Bacon
26 | +1

CARPACCIO VAN RUND |
TRUFFELMAYONAISE | PARMEZAAN |
PITTENMIX | RUCOLA
Beef Carpaccio | Truffle Mayonnaise |
Parmesan Cheese | Rocket Lettuce
18

STEAK TARTAAR | RUND |
GEPOCHEERD EI | TOAST
Beef Steak Tartare |
Poached Egg | Toast
18

CLASSIC CHEESEBURGER |
CHEDDAR | AUGURK | BACON |
KETCHUP | MOSTERD
Classic Cheeseburger | Cheddar |
Pickles | Bacon | Ketchup | Mustard
16

SATÉ VAN KIPPENDIJ | PINDASAUS |
ZOETZURE SALADE | KROEPOEK
Chicken Sate | Peanut Sauce | Sweet
Sour Salad | Prawn Cracker
16

CANNELLONI | SPINAZIE | RICOTTA |
PADDESTOELEN *
Cannelloni | Spinach | Ricotta |
Mushrooms Salad | Prawn Cracker
17

VOORAF OF BIJ DE BORREL
CHARCUTERIE | OLIJVEN |
GEGRILD BROOD
Charcuterie | Olives | Grilled Bread
12,50

BROODBOL UIT DE OVEN |
MAYONAISE VAN GEROOKTE
KNOFLOOK
Bread | Smoked Garlic Mayonnaise
4,75

HIGH WINE
ZIN OM VERSCHILLENDE WIJNEN
TE PROEVEN EN DAARBIJ LEKKERE
HAPJES TE ETEN? RESERVEER JE
MIDDAG OF AVOND HIGH-WINE.

VOOR 24,- P.P. DRINK JE 6
PROEFGLAZEN MET EEN
AANTAL HAPJES.

RESERVEREN IS GEWENST!

SALADES
GEKARAMELISEERDE GEITENKAAS |
NOTEN | SPEK | COMPOTE VAN
VOSSEBESSEN*
Caramalized Goat Cheese | Nuts |
Bacon | Cowberry Compote
16

GEROOKTE ZALM | HUISGEMAAKTE
TONIJNSALADE | GAMBA IN
TEMPURA | DILLEMAYONAISE
Smoked Salmon | Homemade
Tuna Salad | Tempura Prawn | Dill
Mayonnaise
18

CAYUN BEEF | GEBAKKEN
CHAMPIGNONS | TOMAAT |
PAPRIKA
Cayun Beef | Fried Mushrooms |
Tomato | Red Pepper
17

VLEES VAN DE GRILL
OSSENHAAS | 200 GR
Tenderloin Steak | 200 Gr
26

RUNDER RIB-EYE | 225GR
Beef Rib-Eye | 225 Gr
24,50

SPEENVARKEN RACK | GEROOKT | 200GR
Rack Of Suckling Pig | 200 Gr
17

Saus naar keuze: Mayonaise van gerookte knoflook | Kruidenboter | Pepersaus

SOEP
HUISGEMAAKTE POMODORISOEP |
PESTO*
Homemade Pomodori Soup |
Green Pesto
6,50

HUISGEMAAKTE SOEP VAN
BOSPADDESTOELEN | SOEPSTENGEL
Homemade Mushroom Soup
6

SALADES VOORGERECHT
GEKARAMELISEERDE GEITENKAAS |
NOTEN | SPEK | COMPOTE VAN
VOSSEBESSEN*
Caramalized Goat Cheese | Nuts | Bacon |
Cowberry Compote
11

GEROOKTE ZALM | HUISGEMAAKTE
TONIJNSALADE | GAMBA IN TEMPURA |
DILLEMAYONAISE
Smoked Salmon | Homemade Tuna Salad |
Tempura Prawn | Dill Mayonnaise
12

CAYUN BEEF | GEBAKKEN CHAMPIGNONS | TOMAAT | PAPRIKA
Cayun Beef | Fried Mushrooms |
Tomato | Red Pepper
12

VIS VAN DE GRILL
GEGRILDE ZALMFILET | VENKELCRÈME | MAYONAISE VAN DILLE
Grilled Salmon | Fennel Crème |
Dill Mayonnaise
19

GEGRILDE DORADEFILET | SALSA VERDE
Grilled Dorade Fillet | Salsa Verde
19

TO SHARE (MIN 2P)
VLEES VAN DE GRILL | 250GR PP |
3 SOORTEN | 3 SAUZEN
Grilled Meat | 250Gr PP |
3 Pieces | 3 Sauces
24,50

Bij alle hoofdgerechten serveren wij huisgemaakte frietjes met mayonaise en salade | * Deze gerechten zijn vegetarisch of kunnen vegetarisch worden geserveerd