Menukaart

VOORAF | BIJ DE BORREL | APPETIZER

CHARCUTERIE | OLIJVEN | GEGRILD BROOD
Charcuterie | olives | grilled bread
12,50

BROODBOL UIT DE OVEN | AIOLI
Bread from the oven
4,75


VOORGERECHTEN | STARTERS

RONDJE KOELKAST #
Tour “refrigerator” selection of different starters
15,-

GEKONFIJTE GAMBA’S | CRÈME VAN BOTERSLA
Candied gamba’s | lettuce cream
10,-

TARTAAR VAN MAKREEL | ZWARTE SESAMMAYO
Mackerel tartare | black sesame mayonnaise
8,-

HUISGEMAAKTE LOEMPIA | HOT PULLED CHICKEN | ZOETZURE SAUS
Homemade spring roll | hot pulled chicken | sweet- sour sauce
10,-

SERRANOHAM | MELOEN | GROENE KRUIDENDRESSING | ACETO
Serrano ham | melon | green herb dressing | aceto
9,-

CARPACCIO | TRUFFELMAYONAISE | PARMEZAAN
Beef carpaccio | truffle mayonnaise | Parmesan cheese
10,-
*Supp eendenlever 4,75
*Supp duck liver 4,75


SOEP | SOUP

TOM KAI KAI | KOKOS | KIPPENBOUILLON | RODE PEPER
Tom kai kai | coconut | chicken broth | red pepper
6,50

HUISGEMAAKTE TOMATENSOEP | PESTO #
Homemade tomato soup | green pesto
6,50


SALADES | SALADS

Voorgerecht | hoofdgerecht, met frietjes
Starter | main course, with French fries

GEROOKTE ZALM | GEPOCHEERD EI | AVOCADO
Smoked salmon | poached egg | avocado
11,- | 16,-

GEITENKAAS UIT DE OVEN | HONING | SPEKJES | NOTEN #
Goat cheese from the oven | honey | bacon | nuts
11,- | 16,-

PITTIGE KIP | LIMOENMAYO | PARMEZAAN
Spicey chicken | lemon mayonnaise | Parmesan cheese
11,- | 16,-

# DEZE GERECHTEN ZIJN VEGETARISCH OF KUNNEN VEGETARISCH WORDEN GESERVEERD

HOOFDGERECHTEN | MAIN COURSES

VAN DE GRILL | GRILLED

VIS | FISH

GEGRILDE SCHOTSE ZALMFILET | POMPOENCRÈME | SAUS VAN LIMOEN EN PETERSELIE
Scottish salmon | pumpkin crème | lemon and parsley sauce
21,-

GEBAKKEN SCHOLFILET | REMOULADESAUS/strong>
Fillet of plaice | remoulade sauce
16,-


VLEES | MEAT

OSSENHAAS | 200 GR
Tenderloin steak | 200 GR
24,50

GEMARINEERDE FLAT IRON STEAK
Marinated flat iron steak
21,-

VARKENS RIB ROAST
Pig rib roast
19,-

Keuze uit pepersaus | koude knoflooksaus | kruidenboter
Choose from pepper sauce | garlic sauce | herb butter

BRIOCHEBROODJE HUISGEMAAKTE BLACK ANGUS HAMBURGER | PECORINO | PEPERCHUTNEY
Brioche bread homemade Black Angus beef burger | Pecorino cheese | pepper chutney
16,-

KIPSATE | SATÉSAUS | MELOEN | KROEPOEK
Chicken sate | peanut sauce | melon | prawn crackers
16,-


KLASSIEKERS | CLASSICS

PANNETJE GEWOKTE GAMBA’S | GROENTEN | TERIYAKI SAUS
Stir fried prawns | vegetables | Teriyaki sauce
17,-

CARPACCIO | TRUFFELMAYONAISE | PARMEZAAN
Beef carpaccio | truffle mayonnaise | Parmesan cheese
18,-

BIEFSTUK OSSENHAAS IN DE JUS | EVT. MET CHAMP Ui SPEK
Tenderloin steak, gravy | with mushrooms, onions, bacon
24,50 | +1

KALFSSUKADE | GROENE ASPERGES | KALFSJUS
Crispy baked veal | veal gravy
21,-

RISOTTO | GEBAKKEN PADDESTOELEN | PARMEZAANSE KAAS #
Risotto | fried mushrooms | Parmesan cheese
16,-

BIJ ALLE HOOFDGERECHTEN SERVEREN WIJ FRIETJES MET MAYONAISE