Menukaart

VOORGERECHTEN
RONDJE KOELKAST | PROEVERIJ
VAN VOORGERECHTEN*
Tour refrigerator | various starters
15,5

STEAK TARTAAR | RUND |
GEPOCHEERD EI | TOAST
Beef Steak Tartare |
Poached Eegg | Toast
10,5

GAMBA’S IN TEMPURA | SOJA
GEMBERSAUS
Tempura prawns |
Soy Ginger Sauce
9,25

HUISGEMAAKTE LOEMPIA |
EEND | HOISIN SAUS
Home Made Spring Roll | Duck |
Hoi Sin Sauce
10,5

CARPACCIO VAN RUND |
TRUFFELMAYONAISE |
PARMEZAAN | PITTENMIX |
RUCOLA
Beef Carpaccio |
Truffle Mayonnaise | Parmesan
Cheese | Rocket Lettuce
10,5

ZALMROULEAU | VANILLE
MAYONAISE | BRUCHETTA

Salmon rouleau | vanilla
mayonnaise | bruchetta
9

KLASSIEKERS
GEWOKTE GAMBA’S | ZWARTE BONEN
KNOFLOOK | GROENTEN | RIJST
Stir Fried Prawns | Black Beans Garlic |
Vegetables | Rice
17,5

BIEFSTUK OSSENHAAS IN DE JUS |
200GR
Tenderloin Steak in Gravy | Optional
Mushrooms, Onion and Bacon
25,5 | +1

CARPACCIO VAN RUND |
TRUFFELMAYONAISE | PARMEZAAN |
PITTENMIX | RUCOLA
Beef Carpaccio | Truffle Mayonnaise |
Parmesan Cheese | Rocket Lettuce
18,5

STEAK TARTAAR | RUND |
GEPOCHEERD EI | TOAST
Beef Steak Tartare |
Poached Egg | Toast
18,5

CLASSIC CHEESEBURGER |
CHEDDAR | AUGURK | BACON |
KETCHUP | MOSTERD
Classic Cheeseburger | Cheddar |
Pickles | Bacon | Ketchup | Mustard
16,5

SATÉ VAN KIPPENDIJ | PINDASAUS |
ZOETZURE SALADE | KROEPOEK
Chicken Sate | Peanut Sauce | Sweet
Sour Salad | Prawn Cracker
16,5

CANNELLONI | SPINAZIE | RICOTTA |
PADDESTOELEN *
Cannelloni | Spinach | Ricotta |
Mushrooms Salad | Prawn Cracker
17,5

WILDSTOOF | AARDAPPELPUREE
Stew of game | mashed potatoes
17,50

GEBAKKEN HERTENBIEFSTUK | JUS VAN ROOD FRUIT
Fried venison steak | red fruit gravy
23,50

VOORAF OF BIJ DE BORREL
CHARCUTERIE | OLIJVEN |
GEGRILD BROOD
Charcuterie | Olives | Grilled Bread
13

BROODBOL UIT DE OVEN |
MAYONAISE VAN GEROOKTE
KNOFLOOK
Bread | Smoked Garlic Mayonnaise
4,95

HIGH WINE
ZIN OM VERSCHILLENDE WIJNEN
TE PROEVEN EN DAARBIJ LEKKERE
HAPJES TE ETEN? RESERVEER JE
MIDDAG OF AVOND HIGH-WINE.

VOOR 26,5 P.P. DRINK JE 6
PROEFGLAZEN MET EEN
AANTAL HAPJES.

RESERVEREN IS GEWENST!

SALADES
GEKARAMELISEERDE GEITENKAAS |
NOTEN | SPEK | COMPOTE VAN
VOSSEBESSEN*
Caramalized Goat Cheese | Nuts |
Bacon | Cowberry Compote
16,5

GEROOKTE ZALM | HUISGEMAAKTE
TONIJNSALADE | GAMBA IN
TEMPURA | DILLEMAYONAISE
Smoked Salmon | Homemade
Tuna Salad | Tempura Prawn | Dill
Mayonnaise
18,5

CAYUN BEEF | GEBAKKEN
CHAMPIGNONS | TOMAAT |
PAPRIKA
Cayun Beef | Fried Mushrooms |
Tomato | Red Pepper
17,5

VLEES VAN DE GRILL
OSSENHAAS | 200 GR
Tenderloin Steak | 200 Gr
25,5

RUNDER RIB-EYE | 225GR
Beef Rib-Eye | 225 Gr
23,50

Saus naar keuze: Mayonaise van gerookte knoflook | Kruidenboter | Pepersaus

SOEP
HUISGEMAAKTE POMODORISOEP |
PESTO*
Homemade Pomodori Soup |
Green Pesto
6,50

HUISGEMAAKTE SOEP VAN
BOSPADDESTOELEN | SOEPSTENGEL
Homemade Mushroom Soup
6,25

SALADES VOORGERECHT
GEKARAMELISEERDE GEITENKAAS |
NOTEN | SPEK | COMPOTE VAN
VOSSEBESSEN*
Caramalized Goat Cheese | Nuts | Bacon |
Cowberry Compote
11,5

GEROOKTE ZALM | HUISGEMAAKTE
TONIJNSALADE | GAMBA IN TEMPURA |
DILLEMAYONAISE
Smoked Salmon | Homemade Tuna Salad |
Tempura Prawn | Dill Mayonnaise
12,5

CAYUN BEEF | GEBAKKEN CHAMPIGNONS | TOMAAT | PAPRIKA
Cayun Beef | Fried Mushrooms |
Tomato | Red Pepper
12,5

VIS VAN DE GRILL
GEGRILDE ZALMFILET | VENKELCRÈME | MAYONAISE VAN DILLE
Grilled Salmon | Fennel Crème |
Dill Mayonnaise
19,75

GEGRILDE DORADEFILET | SALSA VERDE
Grilled Dorade Fillet | Salsa Verde
19,75

Bij alle hoofdgerechten serveren wij huisgemaakte frietjes met mayonaise en salade | * Deze gerechten zijn vegetarisch of kunnen vegetarisch worden geserveerd